Partez à la cueillette de nos recettes à base de champignons des bois

Name: Partez à la cueillette de nos recettes à base de champignons des bois
Total time: 30 min
Cuisine: champignons des bois

Au début de l'automne commence la cueillette des champignons dans les bois. Photo par pasja1000

Si vous avez la chance d'habiter près des bois et que surtout vous vous y connaissez en matière de règles à respecter pour une cueillette en toute sécurité, vous n'avez plus qu'à chausser vos bottes pour une expédition champignons des bois !

Cèpes, girolles, chanterelles, lactaires délicieux ou russules verdoyantes ne demandent qu'à être cuisinés dans une poêlée, un risotto, un velouté ou une quiche pour le plus grand bonheur des amateurs.

Meilleures recettes de champignons des bois et d'échalote des Gourmets

Des idées de recettes de champignons des bois et d'échalote pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Aiguillettes de canard à la crème d'échalotes

Miechambo Cuisine

Un plat très classe qui ne déparera pas une table de fête et en plus prêt en 15 minutes chrono !

Dernières recettes de champignons des bois et d'échalote par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de champignons des bois et d'échalote qui changent !

Risotto à la citrouille, champignons des bois, pecorino et parmesan

Streetfood et cuisine du monde

Cuisinez ce délicieux risotto d'automne, de tous les jours ou de fête comme Thanksgiving. Crémeux, parfumé, il est préparé avec de la citrouille, du vin blanc, des champignons, du fromage italien. Il accompagnera tant les viandes et les poissons, ou se suffit à lui même dans les menus végétarien.